Bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì tốt cho sức khỏe?

Bị tiểu đường nên ăn gì tốt?

Ngoài việc uống thuốc thì chế độ ăn uống của người bệnh tiểu đường ảnh hưởng không nhỏ tới việc cải thiện căn bệnh này. Theo đó, những người mắc bệnh tiểu đường nên dùng những thực phẩm có thể ổn định đường huyết và hạn chế dùng những thực phẩm có thể gây tích đường, tăng mỡ máu. Vậy bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì, mời các bạn cùng theo dõi bài viết này của chúng tôi.

BỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG NÊN ĂN GÌ TỐT CHO SỨC KHỎE?

Bị tiểu đường nên ăn gì tốt?
Bị tiểu đường nên ăn gì tốt?

Sử dụng những thực phẩm có lợi giúp người bệnh có thể ổn định được lượng đường huyết và ngăn chặn dư thừa mỡ máu trong cơ thể. Bị bệnh tiểu đường các bạn có thể dùng những thực phẩm như sau:

Ngũ cốc nguyên hạt

Bị bệnh tiểu đường các bạn nên tích cực sử dụng những thực phẩm là ngũ cốc nguyên hạt chưa được xay xát kĩ để cung cấp nhiều chất xơ, protein cũng như chất khoáng nhiều hơn. Đây cũng là nhóm thực phẩm có lượng đường thấp và giúp chúng ta ngăn chặn bệnh tiểu đường tốt hơn: gạo lứt, mè đen, đậu nành hoặc ngô…

Tham khảo thêm:

Món ăn từ gạo thay vì cơm trắng

Mặc dù cũng là những món ăn được chế biến từ gạo trắng nhưng nếu như các bạn thường xuyên dùng những món ăn này sẽ có chỉ số đường thấp hơn cơm trắng, vì thế các bạn có thể thay bằng bún, phở, bánh ướt… vào các món ăn hàng ngày.

Các loại sinh tố trái cây

Sinh tố trái cây
Sinh tố trái cây

Khi dùng các loại sinh tố trái cây các bạn nhớ chú ý không nên thêm đường tinh luyện để làm giảm lượng đường cho cơ thể từ đó ổn định đường huyết. Các bạn có thể chọn những loại trái cây ít ngọt như thanh long, cam quýt, bưởi, bơ, táo để làm sinh tố uống mỗi ngày.

Bên cạnh đó các bạn cũng có thể tích cực dùng các loại rau có màu xanh đậm để tăng cường chất xơ, tăng cường chuyển hóa cho cơ thể và giúp tăng cường sức khỏe.

Khoai lang

Nếu như các bạn cảm thấy đói nhưng không muốn cơ thể dung nạp các loại chất đường bột từ gạo trắng thì các bạn có thể dùng khoai lang. Bởi khoai lang có lượng tinh bột rất thấp, bên cạnh đó loại thực phẩm này còn cung cấp chất xơ, các loại vitamin và chất khoáng tốt cho sức khỏe.

Vì thế, khi không biết bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì thì người bệnh tiểu đường cũng nên tích cực dùng loại thực phẩm này hàng ngày thay thế 1 phần cho cơm trắng.

Các loại chất béo thực vật

Thay vì dùng chất béo động vật như mỡ lợn thì các bạn có thể dùng các loại chất béo từ dầu đậu nành, dầu olive hoặc các loại chất béo từ mỡ cá, dầu cá để cung cấp chất béo cho cơ thể. Những loại chất béo này đều dễ tiêu hóa, không bị tích tụ trong cơ thể và có thể ngăn chặn được bệnh tim mạch hoặc dư thừa mỡ máu trong cơ thể.

Trứng gà

Trứng gà
Trứng gà

Trứng gà là loại thực phẩm chứa nhiều protein nhưng lại chứa ít carbohydrate nên không làm ảnh hưởng đến đường huyết, ổn định đường huyết so với việc dùng các loại thịt đỏ. Tuy nhiên, các bạn chỉ nên dùng khoảng 3 quả trứng gà mỗi ngày để không làm tăng cholesterol trong máu.

Ngoài ra, để cung cấp đủ lượng protein cho cơ thể các bạn có thể dùng thịt lợn nạc, ức gà, cá cũng rất tốt cho những người bị mắc bệnh tiểu đường.

Bị bệnh tiểu đường, các bạn cần chú ý chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, không nên ăn quá no vào 1 bữa và cân đối dưỡng chất để không làm mất cân đối chất dinh dưỡng ảnh hưởng tới sức khỏe. Hàng ngày, các bạn cũng có thể bổ sung sữa chua không đường, sữa tươi không đường hoặc sữa đậu nành để kiểm soát cơn đói cũng như không làm tăng đường trong máu.

BỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG NÊN KIÊNG GÌ TỐT?

Cần kiêng ăn gì khi bị bệnh tiểu đường?
Cần kiêng ăn gì khi bị bệnh tiểu đường?

Để hạn chế tình trạng bệnh nặng hơn, những người mắc bệnh tiểu cần kiêng những thực phẩm dưới đây:

  • Nên hạn chế ăn cơm trắng, bánh mì, các loại củ nướng;
  • Hạn chế ăn các loại chất béo bão hòa, nhiều cholesterol để hạn chế nguy cơ bệnh tim cũng như bệnh tiểu đường;
  • Hạn chế tối đa việc ăn thịt mỡ, nội tạng động vật, bánh kẹo ngọt, mứt, hay các loại đồ uống có ga…
  • Hoa quả sấy khô, mứt hoa quả có chứa nhiều đường cũng là những thực phẩm mà người bị tiểu đường nên tránh xa.

Trên đây là những kiến thức bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì tốt cho sức khỏe mà chúng tôi cung cấp cho các bạn. Hi vọng các bạn sẽ lựa chọn được những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Bên cạnh chế độ ăn uống, các bạn hãy tích cực luyện tập thể dục thể thao để có thể kiểm soát bệnh tốt nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *